〜 いなかとまちの交流が生み出す特産品づくり第1弾〜 ハラぺーニョ味噌ができました!
豊田市の過疎化の進む中山間地域を元気にしたい！という思いで、「あさひ＆とよたハラペーニョプロジェクト」を立ち上げ、
地域の人たち、地域に関わる人たちとハラペーニョ栽培・加工品開発を進めてきました。
そして、10月1日、ついにプロジェクト初の商品『ハラペーニョ味噌』の販売を迎えることができました🙌
（プレスリリース）
原料に地元ヤマキ糀店の糀、良質な北海道産てんさい糖などを使い、ひとつひとつの素材にこだわった手作り無添加品で、
味噌の甘味がハラペーニョの辛みを引き立てて、ごはんのお供やんやきゅうりはもちろん、
チーズトーストに塗ったり、玉子かけご飯に混ぜても大変美味しいので、
ぜひお試しいただきたいです✨
こちらの商品は、coco壱番屋やとよた里山カレーでお馴染みの㈱ワイズさんとの共同開発商品で、
また、矢作ダムへの日本酒貯蔵で旭地区にゆかりのある浦野酒造(instagram)さんもプロジェクトパートナーとしてご協力いただいている他、Bar Reserva(instagram)さんやToyota Food Plate(instagram)さんからも旭地区産ハラペーニョを応援頂いています。
10月1日はToyota Street Marketのとよた愛菜農園ブースにて記念販売いたします❗️
お出かけの際は立ち寄っていただけたら嬉しいです😌
また下記の店舗でもお買い求めいただけます。
丸加醸造場(@marukajozo )、浦野酒造（清酒菊石蔵元 @toyota_kikuishi )、旭観光協会(@asahi_tourism_association )、どんぐりの里(@donguriyokochou )、香恋の里(@karennnoyakata )、山遊里(@yamayuri1186 )、パレット、スーパーやまのぶ（四郷店・野見山店産直コーナー）
他（順次拡大予定）
㈱ワイズさんではネット販売も実施中です。
注文は下記リンクからどうぞ。※お届けは10月1日以降となります。
【プロジェクトパートナー募集中】
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