旭元気野菜の目玉は何と行っても春先の山菜と筍！ 旬の時期が短く、日持ちも短いのが玉に瑕でした。 そこで正晴会では採りたての筍を米ぬかや藁灰を用いた昔ながらの方法でアク抜きした水煮を真空パックしてお届けします。 ２年前から少しずつ準備を進めていましたが、本日4月3日、いよいよ...